«ΕΓΚΑΙΝΙΑ ΜΟΥΣΕΙΟΥ ΤΥΠΟΓΡΑΦΙΑΣ»
Πραγματοποιήθηκαν το Σάββατο 28/5/05 στα Χανιά, παρουσία πλήθος κόσμου, τα εγκαίνια του πρώτου μουσείου τυπογραφίας στην Ελληνική Περιφέρεια . Το μουσείο, που δημιούργησε η ημερήσια τοπική εφημερίδα «Χανιώτικα Νέα» και αποτέλεσε όνειρο ζωής του εκδότη και διευθυντή της, Γιάννη Γαρεδάκη, και της συζύγου του Ελένης, στοχεύει στην διατήρηση αντικειμένων και μηχανημάτων μιας άλλης εποχής και παράλληλα αποτελεί φόρο τιμής στην μνήμη των τυπογράφων και των χειριστών που κάτω από αντίξοες εργασιακές συνθήκες, υπηρέτησαν σθεναρά το δύσκολο έργο που αφορά στην έκδοση εφημερίδας. Στον χώρο του Μουσείου εκτίθενται μερικά από τα πιο σπάνια και αξιόλογα μηχανήματα που σχετίζονται με την Τυπογραφία στην Ελλάδα και το εξωτερικό, ενώ υπάρχει και βιβλιοθήκη Κρητικού Τύπου. Το Μουσείο Τυπογραφίας έχει και εκπαιδευτικό χαρακτήρα . Αποσκοπεί στην προσέλκυση του ενδιαφέροντος των μαθητών από τα σχολεία των Χανίων αλλά και της υπόλοιπης Ελλάδας, που με τις επισκέψεις τους θα μπορούν να έλθουν σε επαφή με την ιστορία του Τύπου και την Τυπογραφία. Η τελετή των εγκαινίων του Μουσείου έγινε στο Βιοτεχνικό Πάρκο, στα Τσικαλαριά της Σούδας, στα Χανιά. Παρόντες, πολλοί εκπρόσωποι του πολιτικού κόσμου αλλά και των τοπικών αρχών. Ανάμεσά τους, ο επίτιμος πρόεδρος της Ν.Δ, Κωνσταντίνος Μητσοτάκης, ο υφυπουργός Δημόσιας Τάξης, Χρήστος Μαρκογιαννάκης, οι βουλευτές, Στέλιος Νικηφοράκης (ΝΔ) και Μανώλης Σκουλάκης (ΠΑΣΟΚ), ο νομάρχης Χανίων, Γ. Κατσανεβάκης, δήμαρχοι, πρόεδροι κοινοτήτων του νομού Χανίων και πολλοί άλλοι. Την κορδέλα των εγκαινίων έκοψε ο δημοσιογράφος, Νίκος Κακαουνάκης, ο οποίος κάνοντας μια μικρή ιστορική αναδρομή, χαρακτήρισε το Μουσείο ως μοναδικό, όμορφο και ανεπανάληπτο επίτευγμα. Ο εκδότης - διευθυντής της εφημερίδας «Χανιώτικα Νέα» και εμπνευστής του Μουσείου, Γιάννης Γαρεδάκης, τόνισε πως οι βασικοί λόγοι ίδρυσής του ήταν αφενός η διατήρηση της μνήμης για τους τυπογράφους και χειριστές των παλαιών μηχανημάτων, η διάσωση και διαφύλαξή τους, και αφετέρου η επιμόρφωση των μαθητών.